4 dientes de ajo
Una cucharada de sopa de cominos en grano
Una cucharada y media de orégano
Una cucharada y media de pimenton
2 cayenas picantes
Una rebanada de pan
Sal,
Aov
vinagre
Preparación:
Se frie el pan y se reserva.
En un mortero, ponemos, los ajos, los cominos, la sal, las cayenas y el orégano y se maja todo, una vez esté todo bien picado se agrega el pan y se sigue machacando, una vez formemos una pasta, se agrega el AOV y removemos bien, lo pasamos a un bote y le añadimos el vinagre al gusto, mas aceite que vinagre, lo tapamos y listo para comer o conservar en la nevera, esta salsa dura bastantes dias en la nevera.
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