sábado, 11 de febrero de 2012

BIZCOCHO MAMA MARÍA RELLENA Y DECORADA

El otro día una compañera del trabajo me encargo una tarta para el día de su santo, así que buscando por internet un bizcocho que quedara alto me encontré esta receta, tengo otra que me envió una bloguera pero no me acorde que la tenia, perdona :(. La he rellenado de dulce de leche que es como la quería, la decoración, pues ha salido esto, je je. No he puesto muchas fotos por que me quede sin bateria en la camara......




Ingredientes:

4 huevos

200 g de aceite

300 g de leche

500 g de azúcar

450 g de harina con levadura

Esencia de vainilla una cucharada sopera

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º

Batimos la yemas con el azúcar, agregamos el aceite la leche y la esencia de vainilla. Una vez este bien mezclado le añadimos la harina tamizada pero no toda de golpe, en tres o cuatro veces, hasta que quede muy cremosa.  Por otro lado montamos las claras a punto de nieve y cuando esten listas las añadimos a la crema con movimientos envolventes.

Yo he utilizado un molde de 22cm por 10 de alto y ya veis el resultado. El tiempo varia al ser tan alto, asi que minimo 35 min e ir mirandolo a ver si se va cociendo.



Aqui ya montada la tarta.






14 comentarios:

lolines dijo...

bizcocho excelente y decoración 10

Periqueen dijo...

Gracias wapaaaaaa

Isa dijo...

Estás hecho todo un artista. Viéndolo tan bonito, quién se atrevió a comérselo.

Debora de lucas dijo...

MUY BUENA PINTA EL BIZCOCHITO¡¡¡¡

Dely dijo...

Que pedazo de tarta te ha quedado, se ve estupenda,menudo regalazo para tú amiga. Delicioso.
UN besín.

Periqueen dijo...

Pues la verdad es que ha tenido mucho exito, me han encargado 6 tartas, estoy que no me lo creooooo, jaajaaja. Gracias chicassss

sweet noelia dijo...

Genial el bizcocho, lo probaré para esta semana que me han encargado una tarta, ya lo veras en mi blog si te pasas. Seme ocurre que a la leche se le podría añadir algo como cacao en polvo, o nesquik de fresa, le daría buen sabor al bizcocho, no? Lo probaré y te contare. Un beso.
Lo olvidaba! La decoración también genial, y el lazo muy chulo.

Rebeca* dijo...

Wow!! El bizcocho ha quedado altísimo! Probaré esta receta, porque siempre tengo el problema de que no me crecen mucho:(
Y la tarta te ha quedado chulísima, me gusta mucho!!!
Besos

Evelyn dijo...

Te quedó muy bonita!!! Besiños.

Silvia dijo...

Que buena pinta tiene!!! Me encanta la receta y tu blog. Así que me quedo por aquí.
Yo llevo muy poquito tiempo en esto de los blogs, pero viendo algunos como el tuyo, veo que esto merece la pena!
Feliz día.Bss

Las Recetas de Manans dijo...

A esta maravilla le daba yo un buen bocado!

Isa dijo...

Te he dejado un premio en mi blog.

sweet noelia dijo...

Hola guapetón. Hace mucho que no se sabe nada de ti y estoy extrañada. Empezaste genial con el blog, una recetas muy chulas y bien explicadas. Se te echa de menos. Espero que todo esté bien y que vuelvas al mundo blog pronto. Un beso.

Anónimo dijo...

No hay que hectárea levadura para que suba gracias