sábado, 10 de diciembre de 2011

Muffins de naranja y chocolate

Desde luego, hoy me he levantado con ganas de hacer muffins, menos mal que no llueve que si no.......no tendria bastantes horas para seguir haciendo cosas, je je.



Bueno, empezemos con los ingredientes.


1 Naranja
1 Yogurt natural
1 medida del yogurt de aceite
2 medidas del yogurt de azucar
2 medidas del yogurt de harina
Pepitas de chocolate al gusto, segun os guste más o menos

1 pizca de sal
3 huevos



Preparación:

Precalentamos el horno a 180º
Cortamos los extremos de la naranja, la cortamos a cuadraditos y la ponemos en el vaso del batidor junto a los huevos y el azucar.



Batimos como unos 3 minutos.


Una vez todo bien batido, añadimos el aceite y el yogurt, seguimos batiendo.




Ahora le toca el turno a la harina, la tamizamos y mezclamos todo, una vez amasada, echamos el chocolate, como os dije, segun el gusto de cada uno



.
Rellenamos las capsulas y lo metemos al horno a 180º durante 30 min, pasados estos pinchamos y si sale limpio ya estan listas.



Dejar enfriar y ya estan istas para acompañar el cafe. Espero que os guste.








17 comentarios:

Loveforfood dijo...

orange muffins. i love it.

Evelyn dijo...

Los de naranja ya están buenísimos y con chocolate serán irresistibles. Besiños.

Periqueen dijo...

YA te digo Evelyn. Buenisimo

Rosendo Hurtado dijo...

Qué buena pinta! Me encanta que utilices la naranja entera, buena idea!

Periqueen dijo...

Rosendo, yo era un poco reacio a usarla toda entera, pensaba que sabria demasiado fuerte, pero no es asi, estan deliciosas. :)

Periqueen dijo...

Loveforfood :)

mispostrecillos dijo...

Con tu permiso me uno a tu blog y seguire tus recetas.Por ahora los muffins prometen mucho.Saludos!!!
mispostrecillos.blogspot.com

Periqueen dijo...

Hola, encantado de tenerte por aqui. Pasa cuando quieras. Visito tu blog.

Dely dijo...

He venido a este blog seguida por un olor estupendo a naranja y al ver el resto de tus receta, me quedo para seguirte.
Te han quedado estupendos.
Un besín.

Periqueen dijo...

Hola Dely. Gacias por la visita, nunca las habia probado con naranja y chocolate, salen riquisimos. Me paso por tu blog. Besi.

Choni dijo...

Pues como pensaba, no conocía este blog, me alegro que pasases por mi pagina, así ya lo solucioné.
Me quedo echando una miradita... ya me hice seguidora!!!
Saluditosssssssss

Periqueen dijo...

Hola Choni!!!!
Gracias por la visita, vuelve cuando quieras!!!!!Saludos.

Isabel dijo...

Hola Pedro!!
Me han encantado tus muffins y se agradece el paso a paso.
Me quedo un ratito por tu cocina, que me gusta lo que veo.
Gracias por visitar la mia.
Un saludo.

La Cocina De Adita dijo...

Muy ricos y una buena combinación chocolate con naranjas, me llevo uno con tu permiso para el café besos

Periqueen dijo...

Hola Isabel!!!
Gracias por la visita.
Saludos!!!!!

Periqueen dijo...

Adita!!!!! Hola, ya veras como te gustan. Saludos!!!!!

nesa dijo...

pedrooooo buenissimaaaaa ... me dio mi madree jajajja las areeeee a ver que talll besoss